Друзья, наверняка для многих из вас цикорий ассоциируется с горьковатым напитком из школьной столовой, почему-то называемым кофе. Но на самом деле цикорий – это просто кладезь пользы и вкуса, просто нужно правильно его приготовить!
Нежные голубые цветочки этого растения можно увидеть летом на полях, а вот сам напиток готовится из высушенных, обжаренных и измельченных корней. Вкус у цикория горьковатый, напоминает кофе, потому очень поможет тем, кто хочет избавиться от кофейной зависимости. Сегодня делимся с вами сразу двумя вариантами его приготовления по рецептам Нины Финаевой.
Ингредиенты для цикория с лимоном:
1 стакан горячей воды;
1 ч. л. цикория;
1 ст. л. лимонного сока.
Ингредиенты для бананового ци-латте:
1 стакан миндального молока;
1 стакан горячей воды;
1 банан;
3 ч. л. цикория;
щепотка корицы или 1/2 стручка ванили (по желанию);
сироп топинамбура/агавы/кокосовый (по вкусу)
Приготовление:
1. Перед использованием френч-пресс тщательно ополосните горячей водой.
2. Засыпьте цикорий во френч-пресс, залейте водой и добавьте лимонный сок.
3. Накройте френч-пресс крышкой, не опуская поршень. Фильтр должен находиться на 1 см выше уровня воды.
4. Время заваривания цикория составляет 3-5 минут. По истечении времени получается полезный, ароматный напиток с ощутимой горчинкой. По желанию можно добавить подсластитель, или употреблять с чем-то сладким, для баланса.
Для приготовления ци-латте все ингредиенты сложите в блендер и тщательно взбейте до однородности. Готово! Ци-латте – это море пенки и удовольствия!
Как вам френч-пресс? Оценили его стильный лаконичный дизайн? Корпус изделия изготовлен из термоустойчивого стекла и высококачественной нержавеющей стали 18/10. Эргономичная ручка не нагревается в процессе приготовления напитка. А продуманный носик делает процесс наливания максимально удобным (не допуская проливания). Упакован френч-пресс в красивую цветную коробку поэтому может стать отличным подарком.
На фирменном маркетплейсе WILMAX.RU представлены френч-прессы разных объемов. Скорее выбирайте понравившийся и оформляйте заказ.
